No dia 17 de maio, a partir das 16h, o tradicional clube SOGIPA, em Porto Alegre, será palco de uma celebração especial para os amantes da gastronomia: a SOGIPA Churras FEST. Com entrada gratuita para associados, o evento reúne experiências gastronômicas, música ao vivo e espaços exclusivos voltados à valorização da cultura do churrasco — uma das mais emblemáticas tradições culinárias do Brasil. A iniciativa é realizada em parceria com o projeto Clash of Chefs.
Atrações musicais e experiência ao ar livre
Os associados poderão aproveitar o evento no gramado do clube, com uma programação musical diversificada. O aquecimento fica por conta do cantor Lauro Carvalho, em formato voz e violão. Às 18h, o DJ Lê Araújo assume as pick-ups, e, às 20h30, a animação continua com o show da Banda TRIO, conhecida pela energia contagiante.
Espaços exclusivos para experiências gastronômicas
Além da programação aberta ao público, dois espaços especiais estarão disponíveis mediante compra de convite, oferecendo experiências diferenciadas com foco no churrasco artesanal.
Espaço Open Food – R$ 180 por pessoa
Com pulseiras de identificação, esse espaço reúne grandes nomes do churrasco nacional, que irão preparar cortes selecionados ao vivo, compartilhando técnicas e segredos do preparo ideal. O menu inclui:
- Linguiça parrillera com provolone e pão de alho
- Steaks (chorizo e entrecot), com legumes na brasa e farofa
- Cortes suínos como tomahawk, barriga de porco e matambrito
- Menarosto (galeto com polenta mole)
- Cordeiro assado em fogo de chão
- Costelão 12h e brisket defumado
- Sobremesas especiais
Espaço “Meu Assado” – R$ 1.500 por área (para grupos)
Voltado aos apaixonados pela arte do churrasco que desejam preparar seus próprios cortes, o espaço “Meu Assado” disponibiliza 10 parrillas exclusivas para grupos de sócios. Cada área inclui:
- 10 pulseiras de acesso
- Kit assador com 6 kg de proteínas, pão de alho, farofa e vegetais
- Bancada de serviço e carvão
- Acesso a uma loja com cortes especiais disponíveis para compra
Estações gastronômicas e bebidas
Espalhadas pelo evento, diversas estações gastronômicas sob comando de chefs e churrasqueiros profissionais oferecerão pratos variados à venda direta para o público. A experiência será complementada por dois bares com uma seleção de drinks, vinhos, espumantes e outras bebidas.
