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Nestlé aposta em IA e dados para economia de R$ 70 milhões

Brunno Ragonha, diretor de data science e analytics da Nestlé Brasil

A Nestlé Brasil vem consolidando sua estratégia de transformação digital com uma iniciativa ambiciosa: o programa Data Fast Track. A proposta combina inteligência artificial (IA), análise de dados e metodologias ágeis para resolver desafios reais da companhia — e os primeiros resultados já impressionam. Em apenas um ano, a empresa projeta uma economia de R$ 70 milhões no país.

Lançado em 2024, o Data Fast Track conecta profissionais de dados a áreas como logística, RH, marketing e vendas, promovendo agilidade na criação de soluções e validando hipóteses rapidamente. A lógica é clara: testar, aprender com os erros e escalar o que dá certo.

“Nosso objetivo é experimentar sem medo de errar. O erro faz parte da inovação”, afirma Brunno Ragonha, diretor de data science e analytics da Nestlé Brasil.

Inovação aplicada ao negócio

O programa funciona a partir de um formulário interno que organiza as demandas das áreas. Em média, dez ideias são propostas mensalmente, sendo uma selecionada para a fase de testes. Atualmente, dez projetos estão em desenvolvimento e sete já passaram por provas de conceito (POCs).

Entre os destaques está a concentração de compras de papelão, que envolveu o desenvolvimento de um software para otimizar pedidos e estoques. O resultado: uma economia de R$ 1 milhão no primeiro ano. O projeto, que nasceu como um produto mínimo viável (MVP), agora caminha para se tornar uma solução permanente.

Segundo Ragonha, a chave do sucesso está em entender as variáveis de custo e encontrar o ponto ótimo — algo que só se viabiliza com uma estrutura de dados ágil e bem integrada.

A filosofia do “falhe rápido”

Inspirado na metodologia fail fast, o programa adota ciclos de apenas oito semanas para validar hipóteses. Isso evita longos processos e garante respostas mais rápidas às necessidades do negócio.

“Se não funcionar, tentamos outra coisa. Vamos para a próxima”, resume Ragonha, destacando a cultura de experimentação constante.

Essa abordagem tem aproximado o time de dados das áreas operacionais e estratégicas da empresa, otimizando recursos, tempo e processos decisórios.

IA como motor de competitividade

O Data Fast Track reafirma o papel dos dados e da IA como pilares para a competitividade no setor de alimentos. Além de ganhos operacionais, a Nestlé vem incorporando práticas sustentáveis com base em análises avançadas — como nas fazendas de cacau no Pará, onde dados ajudaram a melhorar produtividade e rentabilidade.

Ao tornar a ciência de dados parte do cotidiano, a companhia não apenas acelera a inovação, mas também prepara o terreno para um futuro mais eficiente, sustentável e centrado no consumidor.



Fonte: Época Negócios

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