A Nestlé anunciou uma reformulação da receita do KitKat na Europa como parte da estratégia para ampliar o alcance da marca entre diferentes perfis de consumidores. A partir de setembro de 2027, a barra de chocolate passará a ter uma textura mais crocante e notas de avelã, sem reduzir a quantidade de cacau utilizada na receita.
Segundo a companhia, a mudança faz parte do plano de inovação da marca e não está relacionada à alta dos preços do cacau, que tem pressionado os custos da indústria global de chocolates.
Durante o evento anual da Nestlé, realizado na Suíça, o gerente global da marca KitKat, Rouven Lochmuller, explicou que a proposta é oferecer uma experiência de sabor mais complexa.
“Não vamos reduzir a participação de cacau, mas adicionar um terceiro nível ao KitKat, trazendo uma camada mais complexa de sabor”, afirmou o executivo.
A empresa acredita que a nova formulação pode aproximar consumidores que preferem chocolate ao leite e aqueles que optam por versões mais intensas, ampliando o potencial de consumo da marca.
Mudança será aplicada apenas em alguns mercados
A nova receita será lançada inicialmente em países da Europa continental. No Reino Unido, a Nestlé manterá a formulação atual por considerar que ela já atende às preferências dos consumidores locais.
Nos Estados Unidos, onde a marca é produzida e comercializada pela Hershey, também estão previstas mudanças para 2027. Nesse mercado, a fabricante pretende oferecer um KitKat com sabor e textura mais cremosos.
Inovação em meio aos desafios do mercado de cacau
O anúncio ocorre em um momento em que a indústria global do chocolate continua enfrentando os impactos da volatilidade dos preços do cacau. Apesar desse cenário, a Nestlé afirma que a reformulação não busca reduzir custos por meio da alteração da receita.
Recentemente, o CEO da Nestlé, Philipp Navratil, afirmou que a inflação de commodities como café e cacau começa a desacelerar, embora o setor ainda acompanhe os desafios da cadeia global de suprimentos.
Com a mudança, a companhia reforça sua estratégia de inovação para uma das marcas mais tradicionais do portfólio, buscando conquistar novos consumidores sem alterar a base de ingredientes que caracteriza o produto.
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Fonte: Lide
