A Tyson Foods está ampliando a presença da marca Jimmy Dean ao apostar em uma tendência que só ganha força: a busca por alimentos ricos em proteína ao longo de todo o dia — e não apenas no café da manhã.

A novidade é uma linha de produtos congelados com alto teor proteico, pensada para quem quer praticidade sem abrir mão de valor nutricional. No portfólio, entram bowls, sanduíches e waffles que entregam entre 20g e 40g de proteína por porção.

As tigelas de alta proteína são o destaque, com até 40g por porção. Elas combinam ovos mexidos, carnes e queijo em versões como Chipotle com frango, linguiça com bacon e Monterey apimentado com bacon — formatos que dialogam com o consumo rápido, mas reforçam saciedade.

Já os sanduíches trazem cerca de 25g de proteína e aparecem em combinações mais indulgentes, como frango grelhado no pão ciabatta, salsicha no croissant espiral e hambúrguer de café da manhã no brioche. A proposta é ampliar o consumo para além dos horários tradicionais, entrando também em lanches e refeições rápidas.

Outro movimento interessante é a entrada da marca na categoria de waffles congelados, com versões proteicas que entregam 20g por porção. Os sabores incluem buttermilk, blueberry e cinnamon — uma aposta que mistura indulgência e funcionalidade, tendência cada vez mais presente no foodservice.

Segundo Kristina Lambert, diretora de crescimento da Tyson Foods, a estratégia acompanha uma mudança clara de comportamento: a proteína deixou de ser exclusiva do café da manhã e passou a ser prioridade em todas as refeições. A nova linha, segundo ela, combina sabor, conveniência e nutrição para atender rotinas cada vez mais dinâmicas.

Esse lançamento reforça um movimento maior da indústria: transformar produtos tradicionais em soluções mais completas do ponto de vista nutricional, sem perder apelo de conveniência — um ponto de atenção importante para operadores e marcas que acompanham as tendências globais no Portal Foodbiz.

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Fonte: Food Bev