Ser um centro de aprimoramento técnico com o objetivo de fazer o negócio do cliente se expandir cada vez mais. Esse é o foco da Academia Bunge, que conta com profissionais especializados em panificação, confeitaria, culinária e indústria para oferecer cursos e prestar serviços e consultorias para mais de 15 mil clientes, em todo o território nacional.
Desde o início da pandemia causada pela Covid-19, e consequentemente do isolamento social e das medidas de restrições, a Academia apostou em suporte virtual, incentivou o uso do serviço de ajuda de forma remota e ainda adequou seus cursos de capacitação para o universo online. A agenda dos cursos muda mês a mês, levando aos clientes Bunge tendências de alimentação, diferenciais técnicos e temas sazonais. Ao fim de cada conteúdo os participantes recebem um certificado, comprovando sua participação e aptidão para a especialidade escolhida.
“Os cursos online são uma importante ferramenta para compartilhar conhecimento com os clientes e manter uma relação com os públicos de interesse da Academia. Fomos surpreendidos pela pandemia, mas imediatamente tomamos a iniciativa de fortalecer nossa presença digital, promovendo treinamentos para toda equipe técnica, definição de plataforma, agenda e temas, escolha do material didático e método de aplicação dos produtos durante os treinamentos, levando toda a expertise dos nossos chefs para os nossos clientes”, comenta Luiz Farias, gerente nacional e chef e responsável pela Academia Bunge.
Desde o último ano, a Academia Bunge já capacitou mais de 4.200 profissionais de forma online e trabalha, agora, para que em breve possa voltar a receber clientes presencialmente em suas unidades, respeitando todas as medidas de segurança.
Necessidades de cada cliente
Inaugurada em 2011, a Academia Bunge conta com unidades em São Paulo, Rio de Janeiro, Recife e Belo Horizonte. Parte de sua estratégia é oferecer soluções personalizadas. Para isso, os clientes recebem assessoria e estrutura para que eles aprimorem suas técnicas, aprendam novas receitas e troquem informações sobre a correta aplicação dos produtos Bunge.
“Com isso, oferecemos aos nossos parceiros a possibilidade de desenvolverem habilidades gastronômicas para dar um passo além em seus negócios, agregando mais rentabilidade, otimização de produtos e diferenciação de portfólio em seus estabelecimentos comerciais”, explica Farias.
Além de toda a assessoria da Academia Bunge, os profissionais ainda podem contar com o Serviço de Atendimento Bunge Especialistas (Sabe), que dá suporte exclusivo aos clientes. Mais informações podem ser obtidas no site da empresa.
Imagem: Envato
