Blocos na rua, fantasias caprichadas e muita animação – o Carnaval chegou! Mas para curtir a festa sem perder o ritmo, é fundamental escolher bem os alimentos. Quem segue uma alimentação vegana ou busca opções mais leves e nutritivas pode contar com alternativas práticas e saborosas para garantir disposição durante toda a folia.

Lanches práticos e energéticos para levar aos blocos

De acordo com o professor dos cursos de Nutrição e Gastronomia da UNINASSAU Paulista, Antônio Gomes, o ideal é optar por lanches fáceis de transportar e consumir. Entre as melhores opções estão:

• Barrinhas de cereais ou proteínas (caseiras ou industrializadas sem mel);
• Frutas desidratadas (banana, manga e damasco);
• Castanhas e sementes (amêndoas, castanha-do-pará, chia e linhaça);
• Sanduíches naturais (pão integral com pasta de amendoim, homus ou guacamole);
• Chips de legumes assados (batata-doce, abobrinha e cenoura);
• Tâmaras recheadas com pasta de amendoim (docinho energético natural);
• Bolinhas energéticas (tâmara, aveia, cacau e castanhas).

Alimentos ricos em carboidratos e sais minerais também são essenciais para garantir energia. Algumas boas escolhas são: banana (fonte de carboidratos e potássio), aveia (liberação gradual de energia), pasta de amendoim (proteína e gordura saudável), grão-de-bico e lentilhas (proteína vegetal e ferro), chocolate amargo (antioxidantes e energia rápida) e batata-doce (carboidrato complexo para resistência prolongada).

Hidratação: o segredo para manter o pique

Se a ideia é aproveitar ao máximo a festa, a hidratação não pode ficar de lado. Além da água, outras bebidas ajudam a repor líquidos e nutrientes essenciais para o organismo:

• Água de coco (rica em eletrólitos naturais);
• Suco de melancia ou laranja (hidratação e fonte de carboidratos);
• Chás gelados naturais (como hibisco, gengibre e hortelã);
• Bebidas isotônicas caseiras (mistura de água, limão, melado de cana e uma pitada de sal rosa);
• Frutas ricas em água (melancia, melão, morango e pepino).

Recuperação pós-folia: como repor nutrientes?

Depois de curtir os blocos, é importante cuidar da recuperação do corpo com alimentos ricos em água, ácidos graxos e antioxidantes, que ajudam na hidratação, reposição de energia e fortalecimento da imunidade. Algumas boas escolhas incluem:

• Smoothie de banana com proteína vegetal (nutrientes essenciais pós-festa);
• Água com limão e gengibre (ação detox e hidratação);
• Caldos vegetais com cúrcuma e gengibre (efeito anti-inflamatório natural);
• Abacate (fonte de gordura saudável para recuperação muscular);
• Sementes de chia e linhaça (ômega-3 para reduzir inflamações);
• Suco verde (com couve, maçã, pepino e gengibre para reposição mineral).

Com uma alimentação equilibrada e hidratação em dia, fica muito mais fácil aproveitar cada momento do Carnaval sem perder o pique.