A Emulzint Zeelandia acaba de lançar duas novidades que prometem agregar ainda mais valor ao setor de panificação e confeitaria: a mistura para pão integral Trigale Açaí e Guaraná com Linhaça e a ganache Chocolatier Speculoos. Ambas as inovações atendem à crescente demanda por produtos funcionais e diferenciados, reforçando o papel estratégico da marca no mercado.
Segundo Juliana Saito, Diretora Comercial da Emulzint Zeelandia, esses lançamentos refletem as necessidades de um setor que busca praticidade, qualidade e alinhamento com as tendências de consumo. Com essas novidades, a marca reforça seu compromisso de oferecer soluções que atendem às expectativas dos consumidores, promovendo a diversificação de produtos nas gôndolas e expositores.
Ganache Chocolatier Speculoos
Inspirada no tradicional biscoito belga Speculoos, a ganache Chocolatier Speculoos chega ao mercado com um toque sofisticado e inovador, trazendo mais versatilidade ao universo da confeitaria. Com textura cremosa e sabor marcante, a solução é ideal para recheios, coberturas e decorações. Seu grande diferencial é a praticidade: pode ser utilizada diretamente do recipiente como recheio ou aquecida como cobertura, sem a necessidade de preparo adicional.
Com cor caramelizada e brilho, essa ganache é perfeita para criar apresentações impactantes. Sua estabilidade garante que, ao ser aplicada, forme uma superfície seca e macia, facilitando o corte e evitando rachaduras. Disponível em baldes de 4 kg, ela pode ser combinada com outros ingredientes, como chantilly, cream cheese e doce de leite, ampliando as possibilidades de criação para os profissionais de confeitaria.
Pão Integral Trigale Açaí e Guaraná com Linhaça
Outro lançamento da Emulzint Zeelandia é a mistura para o preparo do pão integral Trigale Açaí e Guaraná com Linhaça. Com 38% de ingredientes integrais, esse pão é enriquecido com grãos e possui baixo teor de sódio, oferecendo uma opção saudável e funcional para os consumidores. A combinação de açaí e guaraná, frutas amazônicas com propriedades antioxidantes, confere um toque genuinamente brasileiro ao produto, enquanto a linhaça, rica em ômega 3 e vitamina E, auxilia no bom funcionamento do intestino.
Disponível em caixas de 10 kg, o Trigale Açaí e Guaraná com Linhaça é ideal para diversificar o mix de pães integrais em padarias e supermercados, atendendo à demanda por alternativas saudáveis. Sua formulação com baixo teor de sódio está alinhada às recomendações dos órgãos de saúde, que incentivam a redução do consumo de sal.
