O Grupo Impettus — responsável pelas marcas Espetto Carioca, Mané e Boteco Seu Rufino — anunciou a compra da rede de fish & chips Sirène por R$ 14 milhões. A movimentação reforça a estratégia de diversificação do grupo, que passa a ter em seu portfólio a primeira marca focada em frutos do mar.
Com 16 unidades em operação no Rio Grande do Sul, Paraná, São Paulo, Minas Gerais e Goiás, a Sirène agora tem 60% do controle nas mãos do Impettus. A empresa projeta que a marca dobre seu faturamento até 2026, chegando a R$ 45 milhões.
Atualmente, o Grupo Impettus — também dono das indústrias Carioca Foods e OMG — registra faturamento anual de R$ 250 milhões. A entrada da Sirène deve acrescentar cerca de R$ 17 milhões já em 2025. Com isso, o grupo deve ultrapassar a marca de 100 operações no país e projeta alcançar 150 unidades até 2026.
Expansão começa pelo Rio de Janeiro e segue para o Nordeste
A expansão da Sirène vai iniciar pelo Rio de Janeiro, sede da holding. Estão previstas 15 novas unidades na capital e na região metropolitana; quatro delas devem abrir até 2026. Depois, o foco se desloca para o Nordeste, região onde o grupo ainda tem presença limitada.
Segundo Bruno Gorodicht, cofundador e sócio do Grupo Impettus, a Sirène traz um posicionamento complementar às demais marcas do grupo. “Vimos na Sirène um potencial de crescimento e um fit natural com o nosso modelo de operação. A marca tem personalidade própria e um cardápio que amplia nossa atuação”, afirma.
Modernização e padronização da operação
Nos primeiros meses pós-aquisição, o Impettus pretende atuar em padronização, modernização de processos e fortalecimento do delivery. Também estão previstas atualizações no design das lojas e nos cardápios. “Nosso papel é oferecer estrutura e escala sem perder a essência da Sirène. Queremos manter o espírito da marca, mas com mais eficiência e tecnologia”, diz Gorodicht.
No médio prazo, o grupo estuda criar uma área industrial dedicada à produção de insumos de frutos do mar — nos moldes da Carioca Foods e da OMG — para atender à demanda da rede e reforçar a estratégia verticalizada.
Um novo capítulo no portfólio do Impettus
A aquisição da Sirène se soma ao ciclo de compras iniciado em 2019, que incluiu Momento Bendito, Boteco Mané e Boteco Seu Rufino. Com o novo movimento, o Impettus busca ampliar atuação em categorias complementares, preservando o DNA de boteco presente nas marcas do grupo.
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Fonte: Infomoney
