Os setores de hospedagem e alimentação fora do lar em São Paulo devem registrar um faturamento próximo de R$ 4 bilhões durante o Carnaval de 2026, segundo projeções da Federação de Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo (Fhoresp). A estimativa representa um crescimento de 10% em relação a 2025, impulsionado pelo cenário de emprego mais estável e pela manutenção dos preços no setor.
De acordo com o Núcleo de Pesquisas e Estatísticas (NPE) da entidade, a maior parte da receita virá da alimentação fora do lar, que deve movimentar cerca de R$ 3,273 bilhões no período. Já o segmento de hospedagem tem previsão de faturamento de R$ 567 milhões. Somados, os dois eixos alcançam R$ 3,84 bilhões em faturamento direto, sustentando a projeção global divulgada pela federação.
A expectativa positiva é reforçada pelo fluxo turístico no estado. A Secretaria de Turismo e Viagens de São Paulo (Setur-SP) estima que 4,7 milhões de visitantes circulem pelo território paulista durante os dias de folia. A movimentação se espalha entre a capital — que contará com 627 blocos de rua e os desfiles no Sambódromo do Anhembi —, além das cidades do interior e do litoral.
Na hotelaria, as taxas de ocupação previstas refletem essa distribuição. O litoral paulista deve alcançar cerca de 85% de ocupação, seguido pelo interior, com 82%, enquanto a capital deve registrar aproximadamente 59%.
No contexto nacional, a Fhoresp projeta que os setores de hospedagem e alimentação movimentem R$ 11,5 bilhões durante o Carnaval, com São Paulo concentrando cerca de um terço desse total. Para a entidade, além do impacto direto na receita, o período é fundamental para a geração de empregos temporários e permanentes, sustentando a cadeia de serviços ligada ao turismo após a alta temporada de janeiro.
