A culinária brasileira será o grande destaque no Amazonas entre os dias 15 de maio e 1º de junho, com a realização da 19ª edição do Festival Brasil Sabor, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) – Seccional Amazonas. Com o tema “A Celebração da Cozinha Brasileira”, o evento reforça a importância da gastronomia como expressão cultural, valorizando ingredientes regionais e promovendo a inovação no setor de alimentação fora do lar.
Durante o festival, bares e restaurantes de todo o estado apresentarão pratos exclusivos com preços promocionais, incentivando o público a experimentar sabores autênticos e prestigiar os estabelecimentos locais. A ação se consolida como uma vitrine de oportunidades para empreendedores e uma experiência enriquecedora para amantes da boa comida.
Destaques da programação
A edição deste ano traz dois momentos principais em Manaus:
- Feira Gastronômica – Nos dias 16 e 17 de maio, das 17h às 22h, o Mercado de Origem da Amazônia será palco de uma feira repleta de sabores, arte e cultura. Estabelecimentos associados irão expor seus pratos e interagir com o público em um ambiente que valoriza a economia criativa e a diversidade regional.
- Circuito nos Restaurantes – De 25 de maio a 1º de junho, restaurantes participantes oferecerão receitas inéditas inspiradas na culinária local, proporcionando aos visitantes uma verdadeira imersão nos sabores da Amazônia.
O festival contará ainda com uma votação interativa via totens digitais, permitindo que os visitantes escolham seus pratos favoritos tanto na Feira Gastronômica quanto durante o Circuito. O credenciamento será digital, garantindo maior agilidade e segurança na participação.
Um impulso para o setor gastronômico
Segundo Franco Andrade, presidente da Abrasel Amazonas, o evento é uma oportunidade estratégica para o fortalecimento do setor.
“O Brasil Sabor é um mega incentivo para todos os trabalhadores da gastronomia. Aumenta a visibilidade dos negócios, movimenta a economia e, nesta edição, traz ainda mais destaque à nossa cultura alimentar com a realização no Mercado de Origem da Amazônia”, afirma.
Em 2024, o festival contou com a participação de mais de 740 restaurantes em 79 cidades de 18 estados, consolidando-se como um dos maiores eventos do setor gastronômico no Brasil. Em 2025, a expectativa é de superar esses números, conectando cada vez mais pessoas à riqueza da cozinha brasileira.
Participe!
As inscrições para estabelecimentos e credenciamento de visitantes estão abertas até o dia 24 de abril e podem ser realizadas pelo site: www.brasilsabor.com.br
SERVIÇO
📌 O quê: 19ª edição do Festival Brasil Sabor – “A Celebração da Cozinha Brasileira”
📅 Quando: De 15 de maio a 1º de junho
🏛️ Feira Gastronômica: 16 e 17 de maio, das 17h às 22h
📍 Local: Mercado de Origem da Amazônia (Rua Tamandaré, Manaus)
🍽️ Circuito nos Restaurantes: De 25 de maio a 1º de junho
📞 Informações: (92) 98292-0021 | www.brasilsabor.com.br | Instagram: @festivalbrasilsabor
