De olho no aumento do consumo de produtos voltados ao compartilhamento e às experiências dentro de casa, a Scala anunciou o lançamento do Fondue de Queijos Scala, nova aposta da marca para a temporada de inverno.
Produzido em Minas Gerais, o produto chega ao mercado com foco em praticidade e experiência gastronômica, acompanhando uma demanda crescente por soluções premium que combinem conveniência e indulgência.
A receita reúne os queijos gruyère, prato, mussarela e parmesão maturado por seis meses, resultando em um fondue de textura cremosa e sabor mais intenso. Segundo a empresa, o desenvolvimento buscou entregar um perfil sensorial próximo ao de produtos importados, mas com posicionamento competitivo no mercado nacional.
Outro diferencial está na praticidade. O produto fica pronto em até cinco minutos e já possui notas alcoólicas incorporadas à formulação, eliminando a necessidade de adicionar vinho durante o preparo. O fondue pode ser aquecido no réchaud, fogão ou micro-ondas.
A Scala posiciona o lançamento como uma alternativa para diferentes ocasiões de consumo, desde encontros entre amigos até experiências mais intimistas em casa. O movimento acompanha o crescimento da busca por produtos que transformem momentos cotidianos em experiências gastronômicas mais completas.
“Observamos um movimento crescente de valorização de experiências dentro de casa, especialmente durante o inverno. O fondue traduz exatamente esse momento de conexão e compartilhamento”, afirma Maria Cerchi, diretora administrativa da Scala.
Estratégia de valor agregado
O lançamento também reforça a estratégia da empresa de ampliar a presença em categorias de maior valor agregado, acompanhando tendências de consumo ligadas à conveniência, comfort food e alimentação experiencial.
Com mais de 60 anos de atuação, o Grupo Scala é um dos principais produtores de queijos do país e vem expandindo sua operação industrial nos últimos anos. Atualmente, a companhia possui quatro fábricas, capacidade para processar mais de 1 milhão de litros de leite por dia e um portfólio que inclui desde queijos tradicionais até produtos especiais e soluções para foodservice.
Além do varejo, a empresa também investe em inovação e diversificação de categorias, acompanhando mudanças no comportamento do consumidor e a valorização de produtos premium no mercado brasileiro.
